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Gunther Heller
37 alimentos

Sobras y salchichonería: tiempos de conservación

Cuánto dura cada alimento a temperatura ambiente, en el refrigerador y en el congelador. Fuente: USDA FoodKeeper, verificado por última vez en noviembre de 2026.

AlimentoAmbienteRefrigeradorCongelador¿Se congela bien?
Aceitunas a granel 2 horas2 semanasNo recomendado No
Arroz cocido 2 horas4–6 días6 meses Sí
Carne en salsa o caldo 2 horas3–4 días6 meses Sí
Carnes frías empacadas 2 horas3–5 días1–2 meses Sí
Carnes frías rebanadas 2 horas3–5 días1–2 meses Sí
Comidas empacadas al vacío 2 horas2 semanasNo recomendado No
Comidas preparadas 2 horas3–4 días2–3 meses Sí
Ensalada de atún 2 horas3–4 díasNo recomendado No
Ensalada de col 2 horas3–5 díasSin datos —
Ensalada de huevo 2 horas3–4 díasNo recomendado No
Ensalada de jamón 2 horas3–4 díasNo recomendado No
Ensalada de papa 2 horas3–5 díasNo recomendado No
Ensalada de pasta 2 horas3–5 díasNo recomendado No
Ensalada de pollo 2 horas3–4 díasNo recomendado No
Fruta picada 2 horas4 díasNo recomendado No
Guacamole 2 horas3–4 días3–4 meses Solo para cocinar
Guisos al horno (cacerolas) 2 horas3–4 díasSin datos —
Hummus 2 horas7 díasNo recomendado No
Hummus casero 2 horas7 díasNo recomendado No
Jamón rebanado empacado 2 horas3–5 días1–2 meses Sí
Kugel casero 2 horas3–4 días1 mes Sí
Pasta cocida 2 horas3–5 días1–2 meses Sí
Paté 2 horas1–2 días1–2 meses Sí
Pechuga de pavo rebanada empacada 2 horas3–5 días1–2 meses Sí
Pechuga de pollo rebanada empacada 2 horas3–5 días1–2 meses Sí
Pizza 2 horas3–4 días1–2 meses Sí
Pollo en salsa o caldo 2 horas3–4 días1–2 meses Sí
Puré de papas 2 horas3–4 días1–2 meses Sí
Salami 2 horas3–5 días1–2 meses Sí
Salsa casera 2 horas5–7 días12 meses Solo para cocinar
Salsa fresca 2 horas4–7 díasSin datos —
Sobras con carne 2 horas3–4 días2–3 meses Sí
Sobras sin carne 2 horas3–4 días1–2 meses Sí
Sopa 2 horas3–4 días2–3 meses Sí
Sopa de verduras casera 2 horas3–4 días3 meses Sí
Tocino canadiense 2 horas10 días12 meses Sí
Tocino canadiense (pieza entera) 2 horas2 semanas2 meses Sí

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