Según USDA FoodKeeper
A temperatura ambienteAmbiente
1 mes
lugar fresco y seco
En el refrigeradorRefrigerador
No es necesario
no requiere refrigeración
En el congeladorCongelador
No es necesario
se conserva sin congelar
A temperatura ambienteAmbiente
Fecha de caducidad
lugar fresco y seco
En el refrigeradorRefrigerador
No es necesario
no requiere refrigeración
En el congeladorCongelador
No es necesario
se conserva sin congelar
Respuesta rápida
La pectina dura 1 mes en la despensa.
De un vistazo
Duración de un vistazo
AmbienteAmbiente
1 mes
Las barras muestran el tiempo máximo recomendado en cada lugar. La escala va de 1 hora a 2 años.
¿Qué tan perecedero es?
Dura meses
- 1Úsalo en días
- 2Dura una o dos semanas
- 3Dura meses
- 4Dura mucho tiempo
Según el mayor tiempo en el refrigerador o la despensa.
Cada método
Tiempos de conservación por método
| Método | Duración | Temperatura | Notas |
|---|---|---|---|
| Despensa / ambiente (abierto) | 1 mes | 20–22 °C | lugar fresco y seco |
| Despensa / ambiente (sin abrir) | Fecha de caducidad | 20–22 °C | lugar fresco y seco |
Revisa antes de comer
Señales de que se echó a perder
Olor
Olor a humedad, agrio o rancio.
Textura
Grumos por humedad, o sensación húmeda.
Plagas
Telarañas, agujeros o insectos diminutos en la bolsa.
Sabor
Sabor insípido, rancio o amargo: perdió calidad aunque sea seguro.
Congelación
¿Se puede congelar la pectina?
Sin dato de FoodKeeperFoodKeeper no indica un tiempo en congelador para este alimento.
La regla de las 2 horas
Si se quedó fuera toda la noche
Se puede conservar
Revíselo
Deséchelo
Este alimento no requiere refrigeración. Una noche fuera no hay problema: manténgalo en un lugar fresco, seco y lejos del sol.
Consejos de conservación
Cómo guardarlo
- Guárdelo en un recipiente hermético en un lugar fresco, oscuro y seco.
- Manténgalo lejos de la estufa y el lavavajillas, donde el calor y la humedad aceleran su deterioro.
- Anote la fecha de apertura en el empaque.
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Todo en Básicos de despensa → · Leer la guía completa en inglés →
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
¿Se puede congelar la pectina?
Sin dato de FoodKeeper. FoodKeeper no indica un tiempo en congelador para este alimento.
¿Hay que refrigerar la pectina?
No por seguridad. Se conserva 1 mes en una despensa fresca y seca.
¿Cómo saber si la pectina se echó a perder?
Olor: Olor a humedad, agrio o rancio; Textura: Grumos por humedad, o sensación húmeda; Plagas: Telarañas, agujeros o insectos diminutos en la bolsa.
¿De dónde vienen estos datos?
De USDA FoodKeeper, la base de datos de conservación del Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS) de EE. UU. Revisamos cada página con la versión más reciente.
Los datos de esta página provienen de USDA FoodKeeper. Verificados por última vez en noviembre de 2026. Cómo verificamos nuestros datos · Reportar un dato incorrecto