5 alimentos
Proteínas vegetais: prazos de conservação
Quanto tempo cada alimento dura em temperatura ambiente, na geladeira e no freezer. Fonte: USDA FoodKeeper, verificado em novembro de 2026.
| Alimento | Ambiente | Geladeira | Freezer | Congela bem? |
|---|---|---|---|---|
 Farinha de soja | 2 meses | 6 meses | Sem dados | — |
 Missô | 2 horas | 1 ano | Não recomendado | Não |
 Proteína texturizada de soja (seca) | 3–4 meses | Não é necessário | Não é necessário | — |
 Proteína texturizada de soja hidratada | 3–4 meses | 3–4 dias | Sem dados | — |
 Tofu | 2 horas | 1 semana | 5 meses | Sim |