Xarope de bordo (maple syrup) Segundo USDA FoodKeeper
Em temperatura ambienteAmbiente
4 anos
local fresco e seco
Na geladeiraGeladeira
Indefinidamente
a 4 °C (40 °F) ou menos
No freezerFreezer
Sem dados
sem dado do FoodKeeper
Resposta rápida
O xarope de bordo dura 4 anos no armário e até a data de validade na geladeira.
Num relance
Validade num relance
AmbienteAmbiente
4 anos
As barras mostram o tempo máximo recomendado em cada lugar. A escala vai de 1 hora a 2 anos.
É muito perecível?
Dura muito tempo
- 1Use em poucos dias
- 2Dura uma ou duas semanas
- 3Dura meses
- 4Dura muito tempo
Com base no maior tempo na geladeira ou no armário.
Cada método
Prazos por forma de armazenamento
| Local | Prazo | Temperatura | Observações |
|---|---|---|---|
| Armário / temperatura ambiente | 4 anos | 20–22 °C | local fresco e seco |
| Geladeira | Indefinidamente | ≤ 4 °C (40 °F) | a 4 °C (40 °F) ou menos |
Confira antes de comer
Sinais de que estragou
Cheiro
Cheiro de mofo, azedo ou rançoso.
Textura
Empelotado pela umidade, ou úmido ao toque.
Pragas
Teias, furos ou pequenos insetos no pacote.
Sabor
Sem gosto, velho ou amargo — perdeu a qualidade, mesmo que seja seguro.
Congelamento
Dá para congelar o xarope de bordo?
Sem dado do FoodKeeperO FoodKeeper não informa prazo no freezer para este alimento.
A regra das 2 horas
Esqueceu fora da geladeira durante a noite
Pode guardar
Verifique
Descarte
Este alimento não precisa de refrigeração. Uma noite fora da geladeira não tem problema — mantenha-o em local fresco, seco e longe do sol.
Dicas de armazenamento
Como armazenar
- Guarde em pote hermético, em local fresco, escuro e seco.
- Mantenha longe do fogão e da lava-louças, onde o calor e a umidade aceleram a deterioração.
- Anote a data de abertura na embalagem.
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Perguntas frequentes
Perguntas frequentes
Quanto tempo dura o xarope de bordo na geladeira?
Indefinidamente a 4 °C (40 °F) ou menos, segundo o USDA FoodKeeper.
Dá para congelar o xarope de bordo?
Sem dado do FoodKeeper. O FoodKeeper não informa prazo no freezer para este alimento.
É preciso guardar o xarope de bordo na geladeira?
Não por questão de segurança. Dura 4 anos em um armário fresco e seco.
Como saber se o xarope de bordo estragou?
Cheiro: Cheiro de mofo, azedo ou rançoso; Textura: Empelotado pela umidade, ou úmido ao toque; Pragas: Teias, furos ou pequenos insetos no pacote.
De onde vêm esses prazos?
Do USDA FoodKeeper, o banco de dados de armazenamento do Serviço de Segurança e Inspeção de Alimentos (FSIS) dos EUA. Conferimos cada página com a versão mais recente.
Os prazos desta página vêm de USDA FoodKeeper. Última verificação em novembro de 2026. Como verificamos nossos dados · Informar um prazo errado