34 aliments
Boissons : durées de conservation
Combien de temps chaque aliment se conserve à température ambiante, au réfrigérateur et au congélateur. Source : USDA FoodKeeper, dernière vérification en novembre 2026.
| Aliment | Ambiante | Réfrigérateur | Congélateur | Se congèle bien ? |
|---|---|---|---|---|
 Alcools forts | Indéfiniment | Inutile | Inutile | — |
 Boissons au soja et au riz (longue conservation) | Au réfrigérateur | 7–10 jours | Non indiqué | — |
 Boissons nutritionnelles en canette | Au réfrigérateur | 2 jours | Non indiqué | — |
 Briquettes de jus | Au réfrigérateur | 8–12 jours | Non indiqué | — |
 Café en grains | 3–5 mois | 3–4 mois | Non indiqué | — |
 Café moulu | 2 semaines | 1 mois | 6–12 mois | Oui |
 Café moulu maison | 3–5 semaines | Inutile | 1–2 ans | Oui |
 Café soluble | 2–3 mois | Inutile | Inutile | — |
 Eau de coco | Au réfrigérateur | 1–2 jours | Non indiqué | — |
 Eau en bouteille | Indéfiniment | Inutile | Inutile | — |
 Jus d'orange | Au réfrigérateur | 7–10 jours | 8–12 mois | Oui |
 Jus d'orange concentré surgelé | Déconseillé | Non indiqué | 12 mois | Oui |
 Jus d'orange pressé | 2 heures | 2–3 jours | 2–3 semaines | Oui |
 Jus de carotte frais pressé | 2 heures | 6 jours | 12 mois | Oui |
 Jus de citron | Au réfrigérateur | 2 mois | Non indiqué | — |
 Jus de citron frais pressé | 2 heures | 6 jours | 12 mois | Oui |
 Jus de citron vert | Au réfrigérateur | 2 mois | Non indiqué | — |
 Jus de fruits en brique et punchs | 7–12 jours | 8–12 jours | Non indiqué | — |
 Jus de légumes du rayon frais | Déconseillé | 1 mois | Non indiqué | — |
 Jus de légumes longue conservation | 18 mois | Inutile | Inutile | — |
 Jus de légumes maison | 2 heures | 3–5 jours | Non indiqué | — |
 Jus de pomme frais non pasteurisé (cidre doux) | 2–3 jours | 2–3 semaines | Indéfiniment | — |
 Jus de pomme frais pressé | 2 heures | 6 jours | 12 mois | Oui |
 Jus de yuzu | Au réfrigérateur | 3–4 mois | 1–2 ans | Oui |
 Liqueur à la crème | 6–8 mois | Inutile | Inutile | — |
 Nectar de fruits | 12–18 mois | Inutile | Inutile | — |
 Préparations pour boissons en poudre | 1–3 mois | Inutile | Inutile | — |
 Sodas | Au réfrigérateur | 2–3 jours | Non indiqué | — |
 Thé en sachets | 6–12 mois | Inutile | Inutile | — |
 Thé en vrac | 6–12 mois | Inutile | Inutile | — |
 Thé soluble | 6–12 mois | Inutile | Inutile | — |
 Vin blanc | Au réfrigérateur | 1–3 jours | Non indiqué | — |
 Vin rouge | Au réfrigérateur | 1–3 jours | Non indiqué | — |
 Yuzu | Déconseillé | 5–7 jours | Indéfiniment | — |